Por qué te va a encantar
Porque son muy fáciles de preparar, tienen una textura increíble y combinan ingredientes que aportan mucho sabor en cada bocado. Además, se conservan muy bien durante varios días, por lo que son perfectas para preparar con anticipación y disfrutar cuando quieras.
Ingredientes:
- 300 gr avena tradicional
- 300 gr maneras tostadas
- 150 gr azúcar rubia
- 220 gr azúcar blanca
- 250 gr mantequilla con sal
- 1 cdt vainilla
- 2 huevos
- 250 gr harina sin polvos de hornear
- 1 cdita bicarbonato de sodio
- 1 cdta polvos de hornear
- 250 gr chips de chocolate
1.
Añadir la avena al vaso y tritura 3 seg/ vel 6 y reserva.
2.
Añadir las almendras y picar 5 seg/vel 5. Deben quedar picadas pero no molidas. Reservarlas en un bowl distinto al de la avena.
3.
Añadir el azúcar rubia y blanca en el vaso y pulverizar 10 seg/vel 9.
4.
Añadir la mantequilla y vainilla y mezclar 30 seg/vel 4.
5.
Agregar los huevos, harina, bicarbonato de sodio, polvos de hornear y avena y combinar 10 seg/giro inverso/vel 6. Bajar los restos del borde del vaso y repetir dos veces más hasta obtener una masa homogénea.
6.
Transferir a un bowl y combinar con las almendras picadas y chips de chocolate.
7.
Formar bolitas de 4 cm de diámetro y ubicarlas en una bandeja de horno con papel de hornear, separadas por 5 cm entre ellas.
8.
Hornear por 10-12 min a 180 grados Celsius, dejar enfriar y almacenar en un recipiente hermético.
Receta original de cookidoo, modificada por NTC.
